تربية الأسماك

تربية أسماك البلطي

إن من أهم الأعمال التي بدأت في منشأة تشومرا والتي تحمل طابع "الأول" في تركيا هي تربية أسماك البلطي.

إن مشروع تربية أسماك البلطي يعتمد على نموذج إنتاج متكامل خالي من النفايات. في الدفيئات البلاستيكية التي تم إنشاؤها في المرافق الموجودة ضمن المنشأة المتكاملة لتشومرا للسكر، يتم استخدام المياه المكثفة التي يخطط من أجل تبريدها صرف الطاقة، ويتم توفير الظروف المثلى لتربية أسماك البلطي ضمن هذه الدفيئات، وتتم تربية أسماك البلطي بكثافة طوال 12 شهراً.

الطاقة الإنتاجية للمنشأة 200 طن سنوياً، وتتم تربية أسماك البلطي في بيئة متحكمة، وترتفع قيمتها في أوروبا. هذا الاستثمار الذي يعتبر الأول من نوعه في تركيا يتم تنظيف المياه المستخدمة في الأسماك عن طريق الفلاتر البيولوجية، وبذلك تتم الاستفادة من هذه المياه باستخدامها بشكل مستمر ومنع هدر المياه، كما تتم الاستفادة من نفايات الأسماك باستخدامها كأسمدة طبيعية.