منتجات الوجبات الخفيفة

(مجموعة الوجبات الخفيفة (الشوكولاته والمعجنات والسكاكر

مصنع توركو للشوكولاته و منتجات بالسكر

إن توركو تضيف قيمة إضافية لسكر المنتجين، ينتج المصنع شوكولاته طبيعية وبدون مضافات. تم تأسيس معمل توركو للمنتجات السكرية والشوكولاتة لإدخال السكر كمواد خام و تحويله إلى منتجات نهائية من خلال توفير القيمة المضافة التي سيتم تشكيلها للبقاء في قطاع الزراعة، وذلك بهدف رفع مستوى رفاهية الشركاء. عند الانتهاء في عام 2010 منالمصنع الجديد بات المنشأةواحدة من المصانع العصرية في العالم. عند هذه النقطة فإن الأولوية هي دائماً لإنتاج شوكولاته بدون إضافات، ويأتي في المقدمة صحة المستهلك.

يهدف المصنع الذي تم تأسيسه عام 2011 إلى زيادة التنوع في المنتجات (مصانع لإنتاج المعجنات بالطحين والسكر، الشوكولاته، البسكويت، الكيك، الويفر) ويهدف إلى اكتساب مكانة هامة في السوق المحلية. واعتباراً من تاريخ 2013 تم الاستثمار في صناعة الويفر والبسكويت والكيك والسكر الناعم والرقائق. وهكذا تم توسيع نطاق المنتجات المعروضة على المستهلك تحت مسمى "من البذور .. إلى طاولة الطعام.. بضمانة شركة كونيا للسكر".

في يومنا هذا يتم إنتاج أنواع الشوكولاته المتنوعة والمؤلفة من منتجات صلبة ومعبأة وأقراص ومادلين الحانة، إل جانب أصناف أخرى يتم تسويقها ككريمة الفندق بالكاكاو والحلاوة والراحة والسكاكر الصلبة. تتم تعبئة كريمة الفندق بالحليب و الكاكاو في عبوات وصناديق -كلٌ على حِدا- في خطوط تعبئة منفصلة تماماً. وفي منتجات البار " القضيب أو الأصابع الويفر" يتم تقديم البدائل من البار الصلب بالكرميل، والبار الصلب بالكرميل والفستق أو البندق، والبار الصلب المغطس بالشوكولاته و قطع الفواكه المشكلة. وفي خط آخر يتم إنتاج شوكولاته مادلين المحشية أو بالفستق الحلبي أو الفندق، شوكولاته الأقراص المحشية أو بالفستق الحلبي أو الفندق.

في مصنع إنتاج السكاكر الصلبة يتم إنتاج سكاكر صلبة بنكهات واسعة ومتنوعة باسم العلامة التجارية توركو، ومن هنا يتم تقديم سكاكر قاسية محشية بالمنكهات السائلة إلى السوق بنكهة مختلفة. في معمل الحلاوة ومنذ عام 2010 يتم إنتاج كافة أنواع الحلاوة الساده وبالفستق وبالكاكاو.  إلى جانب هذا يتم إنتاج منتجات ذات الجودة العالية من مختلف أنواع الحلقوم، منها راحة بالفستق الحلبي، وبالفستق الحلبي المغطس بالشوكولاته، وبالنعناع، وحلقوم السلطان والحلقوم بالكريمة والكاكاو، ويتم تقديمها للسوق.

وتوجد أهمية كبيرة لضوابط المواد الخام، مع عدم المساومة عل الجودة إن عمليات مراقبة الإنتاج التي هي جزء من مفهوم الجودة العالية يقوم بها موظفي مراقبة الجودة بدقة عالية، ويتواصل هذا العمل ما قبل الإنتاج وما بعده. وهكذا ثابتة ذات جودة عالية وصناعة معايير المنتجات الصحية.

تطبق في المصنع شروط "ممارسات تصنيعية جيدة" GMP بصرامة؛ وتمتلك شهادة ISO2200 شهادة نظام إدارة سلامة الأغذية، و ISO9001 نظام إدارة الجودة. تصدر توركو لـ 74 دولة حول العالم. تنتج شركة توركو معجنات بالسكاكر والشوكولاته وملائمة لمعايير الجودة العالية، وتتجه توركو نحو أن تكون علامة تجارية عالمية. بعمل منتج الشمندر السكري وبنكهات الأرض في تركيا، فإن ماركة توركو تصدر للشرق الأوسط وآسيا وأوروبا وأمريكا بمجموع 74 دولة حول العالم.